Wiele osób nie przykłada dużej wagi do zakupu okapu kuchennego. Okap ma ładnie wyglądać i nie kosztować zbyt dużo. Jednak wybór okapu nie powinien być przypadkowy. Jest to nieodłączny element czystej, zdrowej, nowoczesnej i energooszczędnej kuchni.
Podczas smażenia i gotowania powstają opary, które unoszą się znad gotujących się potraw. Jest to para o wysokiej zawartości tłuszczu, zapachów oraz wilgoci. Zagraża to estetyce ścian i mebli w kuchni, a przede wszystkim naszemu zdrowiu. Rozwiązaniem jest instalacja okapu kuchennego.